Lettuce
Lollo Bionda Lettuce.
Hoja verde muy rizada, que se vende por su aspecto.
Start with the saleable product
Head shape. Leaf texture. A clean finish.
Choose the selling format before setting the schedule. A compact head for a sleeve, a living root-ball product and leaves for food service ask different things of the crop.
Head and pack
Agree the finished head size, curl and leaf condition against the actual sleeve or crate.
Roots at sale
A retained root ball changes lifting, packing and handling. A trimmed head needs a clean cut and a different packing routine.
A cultivar for the season
Select for the intended greenhouse system and planting period. A name on a type list is not a complete cultivation plan.
Cultivation choices
How to cultivate.
Choose the route around the saleable head, the root ball or trimmed presentation, and the work needed to finish and harvest it.
Moving gutters · MGS
A hydroponic route that moves the crop and can increase spacing as heads develop. Plan each transfer and spacing stage around the finished head.
Hydroponic tables
Tables support the crop; the irrigation method is a separate choice. Compare fixed NFT channels with plant carriers on ebb-and-flow tables.
Deep-water culture
Plants are supported above a reservoir of nutrient solution. Raft handling, root-zone oxygenation and cleaning belong in the growing plan.
Soil cultivation & organic
A non-hydroponic route with soil beds, irrigation and crop handling. Organic production also depends on the applicable standard and full growing practice; soil alone does not establish certification.
Climate & season
A crop plan for
the actual conditions.
Location, season and cultivar guide the schedule. A greenhouse and its technology must be designed around those conditions.
Light sets the pace
Available light and the selected cultivar affect the time needed to reach the saleable specification. Keep seasonal schedules separate.
Leaf quality sets the limit
Air movement, humidity and the root environment belong in the plan for a sound head. Avoid pushing weight at the expense of leaf quality.
Mixed packs need coordination
A green and a red component must reach the packing specification together. Different schedules can require different starting dates.
Cultivation & daily work
Make the growing
routine workable.
The system should support the crop and the people caring for it. Review access, handling and cleaning as part of the layout.
Start uniform
Nursery consistency makes transplanting and later handling more predictable.
Make room to finish
Final spacing follows the head specification. Moving gutters can change spacing during the cycle; fixed layouts reserve finishing space earlier.
Handle the base
The base and leaf arrangement affect trimming and packing. Allow access for harvest, cleaning and the next crop.
Juzgada con la vista, de principio a fin
Lollo Bionda es una hoja verde que se come cruda y que lleva el mismo contenido que el resto de la familia en un borde ondulado que da volumen sin peso. El rizo es la razón por la que se elige, en el plato y en el envase.
Un cultivo de aspecto no tiene dónde esconderse. El marchitamiento se ve en el rizo antes que en ninguna otra parte: el volante se relaja, el volumen cae, y un cogollo que sigue estando perfectamente bueno deja de parecerse al producto que se vendió. La frescura no es aquí una abstracción. Es la forma.
El tiempo es lo que la aplana. Un cogollo cortado cerca de su mercado conserva esa estructura durante la parte de su vida que ve el comprador, mientras que el mismo cogollo enviado lejos pasa sus mejores días dentro de una caja. Un cultivo que se compra por cómo se ve en el lineal tiene que llegar pareciéndolo todavía.
Información nutricional
Lechuga, hoja verde, cruda
Por 100 g
- Energía
- 15 kcal
- Grasas
- 0.15 g
- Hidratos de carbono
- 2.87 g
- de los cuales azúcares
- 0.78 g
- Fibra
- 1.3 g
- Proteínas
- 1.36 g
- Sodio
- 28 mg
- Potasio
- 194 mg
- Vitamina C
- 9.2 mg
Lollo Bionda es el tipo Lolla verde, con un borde de hoja muy rizado y ondulado. Se compra por el aspecto y el volumen en el envase más que por el peso, y mantiene bien su estructura después del corte.
Lo que el cultivo necesita
El cultivo es de ciclo corto e hidropónico. La hoja rizada retiene humedad en el cogollo, de modo que el movimiento de aire a través del cultivo importa más que en un tipo de hoja abierta, y el final del ciclo es donde eso se nota. La uniformidad del rizo y del color es una propiedad del cultivar.
Lo que el invernadero tiene que hacer
Lollo Bionda se vende por el aspecto, y el rizo es el aspecto. Un cogollo que se ablanda o se ahíla pierde la estructura de hoja apretada por la que paga el comprador, de modo que el clima se mantiene para proteger la forma y no para perseguir peso: temperatura estable, luz que mantiene compacta la planta y ningún periodo que la empuje a ahilarse.
El ciclo es corto y el invernadero rota a menudo, de modo que la densidad, el sistema de agua recirculante y la ruta de recolección deciden la producción anual. Como el producto se juzga con la vista, la superficie tiene que ser consistente: una crujía que va más caliente produce cogollos que se ven distintos de los de al lado, y en un cultivo de aspecto esa diferencia es una categoría.
DutchGreenhouses® diseña la estructura, el clima, las pantallas y el riego en torno al tipo de lechuga, su sistema y el clima local, para que los ciclos roten con la calidad de cogollo por la que el mercado clasifica. Póngase en contacto para planificar un invernadero de lechuga.
Lechuga Lollo Bionda, preguntas y respuestas
¿El objetivo correcto es el peso del cogollo o el número de cogollos?
La lechuga se vende por cogollo, de modo que el número que alcanza categoría en un año decide los ingresos. Un cogollo más pesado cultivado más despacio puede rendir menos que un cogollo más ligero en un ciclo más corto.
¿Importa más el cultivar que el tipo?
Para la masa del cogollo, la tolerancia a la densidad y el riesgo de quemadura de puntas, sí. Son propiedades del cultivar, y por eso un proyecto de lechuga se planifica en torno a un cultivar concreto y no solo en torno al tipo.
¿Qué causa la quemadura de puntas?
Que el calcio no llegue a los márgenes foliares de crecimiento más rápido, un proceso gobernado por la transpiración y la presión radicular más que por el aporte. El control climático lo aborda; añadir calcio a la solución nutritiva por lo general no.
Other lettuce
varieties.
Cosechas repetidas. Calidad y tamaño de cogollo constantes. El tipo que vende decide la carga de planta, el ritmo de cosecha y el invernadero.
Butterhead Lettuce
Butterhead is the soft-leaved wholehead lettuce sold with its outer leaves intact, and the type most European buyers picture when they specify lettuce.
Green Crispy Lettuce
Green crispy is the dense, crunchy-leaved lettuce sold both as a wholehead and into processing, where the leaf holds its texture after cutting.
Green Oakleaf Lettuce
Green oakleaf lettuce is a lobed, soft-leaved head grown for leaf shape rather than for weight.
Lollo Rosso Lettuce
Lollo Rosso is the red Lolla lettuce, where the tightly curled leaf margin and the red pigmentation are both the product.
Red Crispy Lettuce
Red crispy is the red-pigmented counterpart of the green crispy head, sold wholehead and into mixed-leaf packs where colour intensity is part of the specification.
Red Oakleaf Lettuce
Red oakleaf lettuce carries the lobed leaf of the oakleaf types with red pigmentation, and most often reaches the consumer inside a multi-type pack.
El invernadero detrás de lechuga
Lechuga bajo vidrio.
Sistemas de mesa con balsas flotantes, sistemas de canaletas móviles (MGS) o cultivo en agua profunda con NFT o flujo y
Parta del tamaño del cogollo, el ciclo de cultivo y el manejo de la cosecha para definir el sistema de cultivo, el marco de plantación y el clima.
Cosechas repetidas. Calidad y tamaño de cogollo constantes.
Sistemas de mesa con balsas flotantes, sistemas de canaletas móviles (MGS) o cultivo en agua profunda con NFT o flujo y.
Planifique los cogollos vendidos por ciclo, los calibres, el envasado y los pedidos recurrentes.
Basic Organic Greenhouse Series
Invernaderos de vidrio tipo Venlo para cultivos en suelo. Defina el cultivo, los bancales, los accesos y el calendario de producción antes de especificar los sistemas.
¼ acre½ acre1 acreExplorar Basic
Expert Hydroponic Greenhouse Series
Una estructura definida para el cultivo hidropónico de producción. El cultivo determina el sistema de cultivo, la estrategia climática y la distribución de la cosecha.
½ acre1 acre2 acresExplorar Expert3,840 m²41,333 sq ft de espacio de cultivo es donde suele empezar un plan de lechuga (GrowPro Basic 1 acre). Comparar los nueve modelos
Ponga su próxima cosecha
bajo vidrio.
Su cultivo, su emplazamiento y el volumen que quiere vender. Encontremos el invernadero y los sistemas que encajan.
¿Necesita un invernadero a medida?GrowPro Basic
También podemos planificar otro cultivo o un programa de cultivo mixto.
Hablemos de su proyecto Continúe a nuestro formulario de contacto. Sin compromiso.Lecturas que podrían interesarle
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