Lettuce
Green Oakleaf Lettuce.
Una hoja lobulada y suave, cultivada por su forma más que por su peso.
Start with the saleable product
Leaf shape.
Pack appearance.
Agree the product specification, then connect the cultivar and cultivation route to the available space and daily work.
The oakleaf outline
Agree the desired lobing and leaf size for the pack.
Tender leaf handling
Plan contact points, harvest containers and packing to limit crushing.
Whole plant or leaves
Define the saleable unit before comparing head counts with packed leaf output.
Cultivation choices
How to cultivate.
Choose the route around the saleable head, the root ball or trimmed presentation, and the work needed to finish and harvest it.
Moving gutters · MGS
A hydroponic route that moves the crop and can increase spacing as heads develop. Plan each transfer and spacing stage around the finished head.
Hydroponic tables
Tables support the crop; the irrigation method is a separate choice. Compare fixed NFT channels with plant carriers on ebb-and-flow tables.
Deep-water culture
Plants are supported above a reservoir of nutrient solution. Raft handling, root-zone oxygenation and cleaning belong in the growing plan.
Soil cultivation & organic
A non-hydroponic route with soil beds, irrigation and crop handling. Organic production also depends on the applicable standard and full growing practice; soil alone does not establish certification.
Climate & season
A crop plan for
the actual conditions.
Location, season and cultivar guide the schedule. A greenhouse and its technology must be designed around those conditions.
Match the production season
Review the cultivar and finished product under the local light and intended planting period.
Keep the leaf sound
Coordinate root-zone management, air movement and humidity around the crop’s leaf condition.
Use a reviewed schedule
Establish this type’s timing and spacing from a reviewed cultivar and season record before forecasting deliveries.
Cultivation & daily work
Make the growing
routine workable.
The system should support the crop and the people caring for it. Review access, handling and cleaning as part of the layout.
Keep the shape intact
Handle and pack without folding the lobes against hard edges.
Coordinate mixed packs
Match the green component to the other types at their accepted finish.
Grade usable leaves
For leaf sales, track trimming and rejected material separately from harvested heads.
La forma es el producto
La hoja de roble verde es una hoja verde blanda con el contenido en crudo de la familia, cultivada por su perfil lobulado y no por su masa. La forma es lo que aporta a una mezcla envasada; el consumo es lo que comparte con cualquier otra hoja de ensalada.
Una hoja blanda cultivada por su perfil casi no tiene margen. Los lóbulos se enganchan y se rasgan por donde se manipulan, y los bordes se ablandan antes que el cogollo, de modo que el rasgo por el que existe el cultivo es lo primero que se pierde. Cada traslado entre el corte y el envasado se lleva una parte.
La distancia es la suma de esos traslados. Un invernadero cercano a su central de envasado y a su mercado los saca de la cadena y deja la hoja entera en el punto en que se mira, que es el único punto que importa en un tipo que se vende por la forma.
Información nutricional
Lechuga, hoja verde, cruda
Por 100 g
- Energía
- 15 kcal
- Grasas
- 0.15 g
- Hidratos de carbono
- 2.87 g
- de los cuales azúcares
- 0.78 g
- Fibra
- 1.3 g
- Proteínas
- 1.36 g
- Sodio
- 28 mg
- Potasio
- 194 mg
- Vitamina C
- 9.2 mg
La hoja de roble verde tiene una hoja marcadamente lobulada y un cogollo abierto y blando. Se cultiva por la forma de la hoja, que es lo que aporta a una mezcla envasada o a un expositor de cogollo entero, y no por la masa. La hoja más blanda limita hasta dónde llega en buen estado.
Lo que el cultivo necesita
El cultivo es de ciclo corto e hidropónico. La estructura abierta del cogollo lo hace menos propenso a los problemas de hoja interior que afectan a los tipos densos, pero la hoja blanda se daña con facilidad en la recolección y el envasado. La manipulación pesa por tanto más en el resultado de la clasificación que en un cogollo crujiente.
Lo que el invernadero tiene que hacer
La hoja de roble se cultiva por la forma, y la forma se daña con más facilidad que el peso. La hoja lobulada se engancha en la manipulación y el cogollo no se protege a sí mismo como lo hace un tipo denso, de modo que la ruta de recolección, el transporte interno y la zona de envasado se disponen para mover el cultivo con los menos traslados posibles.
El ciclo y la uniformidad hacen el resto. El cultivo rota muchas veces al año, de modo que la densidad y el sistema de agua recirculante deciden la producción anual. Una hoja blanda y abierta transpira con libertad, lo que ayuda en los márgenes pero deja el dosel sensible al aire quieto, así que la ventilación y el movimiento de aire se dimensionan para toda la superficie y no para el promedio.
DutchGreenhouses® diseña la estructura, el clima, las pantallas y el riego en torno al tipo de lechuga, su sistema y el clima local, para que los ciclos roten con la calidad de cogollo por la que el mercado clasifica. Póngase en contacto para planificar un invernadero de lechuga.
Lechuga hoja de roble verde, preguntas y respuestas
¿El objetivo correcto es el peso del cogollo o el número de cogollos?
La lechuga se vende por cogollo, de modo que el número que alcanza categoría en un año decide los ingresos. Un cogollo más pesado cultivado más despacio puede rendir menos que un cogollo más ligero en un ciclo más corto.
¿Importa más el cultivar que el tipo?
Para la masa del cogollo, la tolerancia a la densidad y el riesgo de quemadura de puntas, sí. Son propiedades del cultivar, y por eso un proyecto de lechuga se planifica en torno a un cultivar concreto y no solo en torno al tipo.
¿Qué causa la quemadura de puntas?
Que el calcio no llegue a los márgenes foliares de crecimiento más rápido, un proceso gobernado por la transpiración y la presión radicular más que por el aporte. El control climático lo aborda; añadir calcio a la solución nutritiva por lo general no.
Other lettuce
varieties.
Cosechas repetidas. Calidad y tamaño de cogollo constantes. El tipo que vende decide la carga de planta, el ritmo de cosecha y el invernadero.
Butterhead Lettuce
Butterhead is the soft-leaved wholehead lettuce sold with its outer leaves intact, and the type most European buyers picture when they specify lettuce.
Green Crispy Lettuce
Green crispy is the dense, crunchy-leaved lettuce sold both as a wholehead and into processing, where the leaf holds its texture after cutting.
Lollo Bionda Lettuce
Lollo Bionda is the green Lolla lettuce, with a tightly curled leaf margin and bought for appearance rather than for weight.
Lollo Rosso Lettuce
Lollo Rosso is the red Lolla lettuce, where the tightly curled leaf margin and the red pigmentation are both the product.
Red Crispy Lettuce
Red crispy is the red-pigmented counterpart of the green crispy head, sold wholehead and into mixed-leaf packs where colour intensity is part of the specification.
Red Oakleaf Lettuce
Red oakleaf lettuce carries the lobed leaf of the oakleaf types with red pigmentation, and most often reaches the consumer inside a multi-type pack.
El invernadero detrás de lechuga
Lechuga bajo vidrio.
Sistemas de mesa con balsas flotantes, sistemas de canaletas móviles (MGS) o cultivo en agua profunda con NFT o flujo y
Parta del tamaño del cogollo, el ciclo de cultivo y el manejo de la cosecha para definir el sistema de cultivo, el marco de plantación y el clima.
Cosechas repetidas. Calidad y tamaño de cogollo constantes.
Sistemas de mesa con balsas flotantes, sistemas de canaletas móviles (MGS) o cultivo en agua profunda con NFT o flujo y.
Planifique los cogollos vendidos por ciclo, los calibres, el envasado y los pedidos recurrentes.
Basic Organic Greenhouse Series
Invernaderos de vidrio tipo Venlo para cultivos en suelo. Defina el cultivo, los bancales, los accesos y el calendario de producción antes de especificar los sistemas.
¼ acre½ acre1 acreExplorar Basic
Expert Hydroponic Greenhouse Series
Una estructura definida para el cultivo hidropónico de producción. El cultivo determina el sistema de cultivo, la estrategia climática y la distribución de la cosecha.
½ acre1 acre2 acresExplorar Expert3,840 m²41,333 sq ft de espacio de cultivo es donde suele empezar un plan de lechuga (GrowPro Basic 1 acre). Comparar los nueve modelos
Ponga su próxima cosecha
bajo vidrio.
Su cultivo, su emplazamiento y el volumen que quiere vender. Encontremos el invernadero y los sistemas que encajan.
¿Necesita un invernadero a medida?GrowPro Basic
También podemos planificar otro cultivo o un programa de cultivo mixto.
Hablemos de su proyecto Continúe a nuestro formulario de contacto. Sin compromiso.Lecturas que podrían interesarle
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