Red Bell Peppers.

Rote Blockpaprika ist die Referenz-Blockpaprika der niederländischen Produktion: eine vierlappige, blockige Frucht, die an der Pflanze bleibt, bis sie vollständig ausfärbt. Das Ausreifen an der Pflanze ist das, wofür der Käufer zahlt, und zugleich das, was die Kultur kostet — die Frucht belegt die Pflanze noch wochenlang, nachdem sie ihre volle Größe erreicht hat, und verbraucht Licht und Wärme, die eine grüne Ernte freigegeben hätte.

Was die Kultur braucht

Die Pflanze ist eine Langzeitkultur, wächst auf Substrat und wird am Hochdraht geführt, mit schwererer Frucht und langsamerem Fruchtansatz als Gurke. Sie reagiert über Wochen auf das Gleichgewicht zwischen vegetativem und generativem Wachstum, sodass die Klimastrategie über eine Saison hinweg beurteilt wird und nicht über einen Tag. Ein stetiges Verhältnis zwischen Temperatur und aufgelaufener Lichtsumme zu halten, ist das, was einen kontinuierlichen Fruchtansatz erzeugt statt abwechselnder Schübe und Pausen.

Was das Gewächshaus leisten muss

Früchte bis zur Reifefarbe zu führen, ist das, wofür das Gewächshaus aufkommen soll. Die Frucht sitzt noch wochenlang an der Pflanze, nachdem sie ihre volle Größe erreicht hat, und belegt Pflanzenkapazität und Gewächshauskapazität, während sie ausfärbt. Diese Zeit wird geheizt, geschirmt und belichtet, als wäre sie Wachstum, und deshalb werden die Heizungsauslegung und die Schirmungsstrategie für eine rote Kultur am Ausfärbezeitraum ausgerichtet und nicht am Ansatzzeitraum.

Paprika ist zudem eine ansatzempfindliche Kultur. Der Fruchtansatz stockt, wenn die Pflanze im falschen Moment zu warm oder zu trocken läuft, und die Lücke, die dabei entsteht, wandert als ungleichmäßiger Ernterhythmus durch die Saison. Ein stetiges Klima über die gesamte Fläche, eine Lüftung, die schnell antwortet, und eine Bewässerung mit Puffer für die Spitze halten den Rhythmus regelmäßig.

DutchGreenhouses® legt Konstruktion, Klima, Schirmung und Bewässerung auf die Paprikakultur, ihr Erntestadium und das lokale Klima aus, damit die Früchte planmäßig ihre Reifefarbe erreichen. Nehmen Sie Kontakt auf, um ein Paprika-Gewächshaus zu planen.